Isabelle cette semaine a testé cette recette de pulled pork , qu’elle avait prise chez ma voisine Kim . Intéressant en verrat ;), me suis-je dit, et hop je[...]

Juste une petite vite pour vous parler de la recette de pâté chinois « améliorée » de la blogueuse Kat . Elle avait vu chez Ricardo cette version du pâté[...]

Recette chic pas longue à préparer, et différente. J’aime bien les livres de Donna Hay pour cette raison, la mise dans l’assiette est souvent jolie et[...]

La suite de mes aventures récentes avec un gros morceau de morue séchée (la première partie du morceau étant allée ici .) La recette de base qui m’a inspiré[...]

Concours de gros plein d’soupe! La grande blogueuse Isabelle tient actuellement un concours de recettes de soupe et je vous invite à voter! Vous allez voir,[...]

Juste une petite vite pour vous parler de la morue noire, qu’on appelle aussi morue charbonnière (ou sablefish en anglais). C’est un poisson de fond, pas[...]

J’ai reçu il y a quelques semaines pour ma fête le livre de cuisine du chef du Château Frontenac,   Jean Soulard (Le Grand Soulard de la Cuisine), et ce que[...]

J’adore la lotte, ce poisson ferme et à la texture qui rappelle le homard. D’ailleurs on nommait auparavant ce poisson « poor man’s lobster », à l’époque où[...]

De temps en temps, j’ai un goût de pâtes à l’ail et de poulet, dans une sauce onctueuse, mais on veut faire ça vite. Voici donc une jolie recette de semaine[...]

La grande blogueuse Isa organise ces jours-ci un concours de recettes asiatiques . Super, vous le savez, j’adore les plats asiatiques et ce blogue témoigne[...]

L’autre soir, je cherchais une recette de légumes (pour accompagner quelque chose que j’ai oublié, un poisson je pense?) alors je suis allé voir du côté[...]

Voici une recette qui pourrait entrer dans la définition de recettes terroristes, si on ne suit pas correctement les instructions ;) Pour vrai, quand[...]

Une autre recette de puck, mais au poisson! Pas longue à faire et très savoureuse. C’est un mélange utilisant un poisson qu’on adore tous, le saumon, et avec[...]

Hier matin, je me demandais ce que j’allais faire pour souper. Ma blonde avait une partie de hockey de son plus jeune, et ils revenaient vers 19h30. Je lui ai[...]

Fête d’une amie l’autre soir, on est tous mandatés pour collaborer à un souper mémorable, j’adore cette formule. J’ai participé en faisant une confiture[...]