Macarons chocolat sans cacao chanterelles meringue

Oui j'abuse, je vous propose encore des macarons, mais c'est bientôt les fêtes et vous allez bien vous laissez tenter par quelques macarons à Noël, non ?[...]

J'avais déjà tenté les macarons une fois et je dois dire que ça n'avait pas été une expérience hyper concluante. Celle que je vous présente aujourd'hui n'en[...]

Le pique nique des blogueurs à Bruxelles organisé par Marion , un bien joli moment, c’est super chouette de rencontrer ceux qu’on a l’habitude de côtoyer sur[...]

Nous voici déjà en novembre et on commence à penser aux menus de fêtes et aux cadeaux gourmands … en première position des présents qui ont toujours du[...]

J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me[...]

Le jour de la ronde est arrivé! Je vous rappelle le principe, on s'inscrit sur le site de la  Ronde Interblog  et on attend le tirage au sort! Une fois qu'il[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

Début octobre, j'ai réalisé ces macarons pour un anniversaire. Voulant les faire à la passion, j'ai décidé d'associer ce fruit au chocolat et chacun sait que[...]

Pour faire mes macarons ( enfin c'est seulement ma seconde fois "réussie" ! ) je me base sur une recette qui est absolument géniale. Celle de ChefNini ! Dans[...]

Après un cours de cuisine aux Ateliers du chef avec la soeurette et la maman, on est presque des stars du macaron, voici le premier essai! Pour une trentaine[...]

Après le succès de l' Assassin , le gâteau que j'ai mis au point à base de caramel et de chocolat (qui donne une texture incroyable si l'on utilise le moule[...]

Ahhhhh les macarons...... C'est une grande histoire!!!! Ces biscuits si capricieux et en même temps si délicieux!!!! En réalité, le plus difficile pour moi a[...]

Encore et toujours des macarons... Je cherche à atteindre la perfection lol, alors j'en fait tout le temps! Non, c'est surtout que j'ai promis à une amie de[...]

Vous vous rappelez que je suis fan de macarons, alors, voilà encore une recette et pas des moindre, puisqu'il s'agit de ceux au chocolat. Un pur délice...[...]

125g de poudre d'amandes 200g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 30g de sucre 1 pincée de sel 40 gouttes de colorants rouge 100g de chocolat aux pépites de[...]