Brioche sans pétrissage avec oeuf

La semaine juste avant les vacances de Noël a été fort occupée à l'école. Le lundi, nous avons fait des biscuits pain d'épices , le mardi, c'était le gala PEP[...]

  Versione italiana più giù Une recette sans saison, presque sans temps, de celles qui nous chouchoutera toujours : la brioche au chocolat. Il faisait gris[...]

Cette recette  de brioche a fait le tour des blogs gourmands depuis que Khala l'a publiée. Il faut dire que l'idée de faire sa brioche en moins d'une heure et[...]

OU MA PREMIÈRE BRIOCHE VRAIMENT RÉUSSIE Aujourd'hui, je vous présente une réalisation du weekend dont je suis très fière: une brioche gonflée et dorée, sans[...]

Pour le petit déjeuner, je me suis lancée la réalisation de la Brioche. (Et puis aussi, pour utiliser mon nouveau robot... mais chut, ça on ne le dira pas !).[...]

Ingrédients: 140 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan Low protein 60 gr. farine sans gluten Aglutèn mix pour pain et pizza 15 gr. farine sans gluten Pandea[...]

Ingrédients: 500 gr. farine 10 gr. levure sèche 250 ml lait tiède 100 gr. sucre semoule 100 gr. beurre à température ambiante 1 oeuf 8 gr. sel un jeune d'oeuf[...]

Je ne sais pas vous, mais pour ma part, j'adore réaliser moi-même mon pain  et mes viennoiseries (bon, pas tous les jours car c'est un peu contraignant, mais[...]

Ingrédients: 140 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan Low protein 60 gr. farine sans gluten Aglutèn mix pour pain et pizza 15 gr. farine sans gluten Pandea[...]

Ingrédients: 500 gr. farine 10 gr. levure sèche 250 ml lait tiède 100 gr. sucre semoule 100 gr. beurre à température ambiante 1 oeuf 8 gr. sel un jeune d'oeuf[...]

Je ne sais pas vous, mais pour ma part, j'adore réaliser moi-même mon pain et mes viennoiseries (bon, pas tous les jours car c'est un peu contraignant, mais[...]

J'ai l'habitude quand je veux alléger mes recettes de substituer une partie du beurre par de la purée d'oléagineux, de la purée d'amandes généralement (voir[...]