Marinade pour porc sans miel moutarde caramel

  Un bon festin ces brochettes!! La marinade donne un excellent goût mais bien important de faire mariner les cubes de boeuf au moins 1 journée pour optimiser[...]

Cete marinade est excellente pour toutes les sortes de viande (volaille, porc, boeuf). Elle attendrit vraiment. Je l'ai adopté pour mes brochettes surtout[...]

Voici ma recette classique de marinade lorsque je veux me faire de belles brochettes de boeuf. Rien de sorcier dans cette marinade, mais elle fait vraiment le[...]

Dégusté, il y a plusieurs années, dans un resto Indien à Londres, le poulet Tandoori m’a laissé un souvenir délicieux.    J’ai déjà testé de nombreuses[...]

Marinade pour porc ou poulet souvlaki Une petite recette trouvée sur le site du magazine coup de pouce.  Cette recette est savoureuse et digne d'une recette[...]

Marinade pour brochettes de boeuf Une recette très simple pour mariner des brochettes de boeuf. Une recette familiale qui date de très longtemps ! À essayer ![...]

Mon premier billet en 2012! Pour ce retour tant attendu (héhé!), je vous offre un bon goût d'été, pour réchauffer les soirs d'hiver... J'aime beaucoup la[...]

1 dl d'huile 1 gousse d'ail haché 1 oignon hachés finement 1 jus de citron 1 cc persil haché 1/4 cc de marjolaine sèche 1/4 cc romarin haché 1 pincée de thym[...]

1 tasse d'huile 1 jus de citron 1 oignon 1 gousse d'ail thym persil sel et poivre Hacher les aromates, mélanger les ingrédients, couvrir laisser reposer une[...]

Cette marinade donne un excellent goût au bifteck et fait changement du simple bifteck cuit sur le bbq. C'est la seule photo que j'ai pu prendre avant que mon[...]

Cette marinade est ma préférée lorsque vient le temps de cuisiner de bonnes brochettes de poulet. Ingrédients : ½ tasse d’huile 1 ½ c. à table de jus de[...]