Tartare de saumon sans poivre

Depuis 2 jours je me déguste ce petit tartare en solitaire le midi, j'adooore !!! merci Sophie !! J'ai fait avec les moyens du bord, j'ai trouvé de la truite,[...]

Je vous propose pour la St Valentin un tartare de saumon à la pomme granny smith . Ce tartare est assaisonné au moment de servir avec une association de sauce[...]

J'adore faire des recettes 'copy cat' de ce que je mange dans mes restaurants préférés. Parfois on mise juste, d'autres fois un peu moins. Dans ce cas-ci je[...]

Quand Mathieu  du blog À porc égal a publié cette recette, je ne me suis pas fait tordre le bras pour l'essayer et j'ai recommencé en plus;))) C'est[...]

Après avoir vu le tartare de Katia qui s'était inspiré de Joël , j'ai décidé de me lancer aussi. Comme si j'avais besoin d'une excuse pour manger du tartare![...]

Une petite incursion du côté de la cuisine plus raffinée pour vous présenter cette petite création que j'ai mis au menu samedi, une belle variation d'une[...]

Ouais, encore du saumon cru parce que c'est trop bon ! En feuilletant mon super livre de recettes de tartares, j'ai retenu des ingrédients par-ci par-là pour[...]

Sur les conseils bloguesques de Joël , j'ai décidé d'utiliser son huile de homard pour réaliser ce petit tartare. Je peux vous dire que sa préparation est un[...]

Dans ma série de bouchées sur le nouvel an, je suis tombée sur cette recette de Ricardo . Vous connaissez mon amour inconditionnel des tartares de poisson...[...]

Suite de la recette précédente, tel que promis, voici le fameux tartare de saumon à l’huile de homard de Daniel Vézina , le grand chef du Laurie Raphael.[...]

Un jolie petit tartare de saumon trempé dans une vinaigrette au gingenbre, huile de sésame grillé et vinaigre de riz. Le saumon est mis en forme à l'aide d'un[...]

On reste dans le frais et le salé avec cette recette parfaite pour un soir léger ou un apéro entre amis ! Niveau : facile Temps de préparation : 10 minutes [...]

Il y a quelques semaines je vous présentais un tartare de saumon à la betterave , qui vous a beaucoup plu si on en croit vos commentaires :-) Souvenez-vous, je[...]

Des petites verrines bien sympathiques pour l'apéro... Mouais, je ne suis pas inspirée pour introduire ce billet. Alors en deux mots ou presque : bon, frais,[...]

Photo: mon ami Kevin Murphy! J'adore les tartares de saumon. Surtout l'été! C'est frais, ça se déguste bien avec un bon verre de vin blanc et ça se fait[...]