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Ingrédients pour un moule à charnière de 20 cm : - 200 g de biscuits Thé de LU - 80 g de beurre - 600 g de fromage frais philadelphia - 200 g de crème fraiche d'Isigny - 125 g de sucre + 30 g pour le coulis - 4 oeufs - 8 pèches - 1 citron Préparer le coulis de pèches : D [...]
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