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Une interprétation personnelle de la fameuse blanquette de veau, consacrée plat préféré des français, mais qui n'est souvent qu'une insipide viande bouillie trempant dans une sauce blanche farineuse... Alors concentrons et parfumons tout ça ! Demandez à votre boucher 1,5 kg de gros mo [...]
Lire la recette au temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- beurre
- échalote
- Å“ufs
- farine
- orange
- zeste
- safran
- bouillon
- saumure
- maïs
- creme
- champignon
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- beurre
- échalote
- Å“ufs
- farine
- orange
- zeste
- safran
- bouillon
- saumure
- maïs
- creme
- champignon
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