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Escalopes de foie gras Un plat très simple préparé traditionnellement dans le Sud-Ouest. Les kouartous (occitan) sont des pommes de terre bouillies. La graisse rendue par le foie gras formera la sauce d'accompagnement. Ingrédients : - 400 g de foie gra [...]
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Ingrédients
- poivre
- herbes
- bouillon
- cassis
- escalope
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- herbes
- bouillon
- cassis
- escalope
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