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Pour 4 personnes Ingrédients : 50 gr de beurre 1 kg d’épaule d’agneau coupé en dés 2 oignons moyens grossièrement hachés 4 gousses d’ail émincées 1 branche de céleri grossièrement hachée 1 cuil à soupe de gingembre frais râpé 1 piment antillais rouge débarrassé [...]
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Ingrédients
- citron
- beurre
- gingembre
- oignon
- piment
- poivron
- tomate
- zeste
- céleri
- câpres
- cumin
- bière
- épices
- epices
- cafe
- cornichon
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Ingrédients
- citron
- beurre
- gingembre
- oignon
- piment
- poivron
- tomate
- zeste
- céleri
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