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Poulet Mariné à la Jamaïcaine (Jerk Chicken), Salsa de Mangue

Source: http://devousamoi-dominique.blogspot.com

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Suite et fin (pour le moment) de cette série de billets sur la cuisine créole et sur l'ile de Saint Martin . Je vais inaugurer dès la semaine prochaine , grâce au beau temps et aux températures élevées, une nouvelle rubrique sur les recettes spéciales " pique-nique ". Mais reveno [...]

Lire la recette au temps de devousamoi-dominique.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • carotte
  • haricots
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • poisson
  • poivron
  • cannelle
  • thym
  • ketchup
  • rhum
  • tomate
  • zeste
  • huile
  • curry
  • poulet
  • maïs
  • chou
  • épices
  • cassis
  • cassonade
  • mûre
  • caramel
  • chili
  • mangue
  • cébette
  • olive
  • langouste
  • alcool
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • carotte
  • haricots
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • poisson
  • poivron
  • cannelle
  • thym
  • ketchup
  • rhum
  • tomate
  • zeste
  • huile
  • curry
  • poulet
  • maïs
  • chou
  • épices
  • cassis
  • cassonade
  • mûre
  • caramel
  • chili
  • mangue
  • cébette
  • olive
  • langouste
  • alcool
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile


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