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Rossini de pieds de porc "Manex" et tranche de foie gras poêlée par Pascal Arcé Du simple café «Au Bon Vin de Pays» où les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle faisaient halte dans les années 1860, jusqu’au trinquet édifié quelques années plus tard par l’ancêtre Jean, [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- pain
- piment
- huile
- chapelure
- canard
- escalope
- cafe
- champignon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- pain
- piment
- huile
- chapelure
- canard
- escalope
- cafe
- champignon
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