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Pour 4 personnes : 0.400 Kg de moules (environ 10 moule par personnes) 4 pétoncles 8 crevettes 0.150 Kg de carottes 0.150 Kg de céleri en branche 1 poivron rouge 3 oignons verts (cébettes) 1 échalote 1 feuille de kéfir* 1 citron vert Coriandre fraiche 1 petit morceau [...]
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