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elle ressemble fort à une carbonade flamande cette daube lorraine , avec ses carottes et sa viande longuement mijotée dans la bière blonde... ingrédients : 1.2kg de viande de bœuf à braiser 1kg de carottes 5 gros oignons 1 livre de pommes de terre 50cl de bière blonde beurre/huile bou [...]
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