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6 personnes, 2 pp ou flexip. 500g de crème fraîche 5 % 1 gousse de vanille fendue en deux 5 g de gélatine 25 g de Tagatose Laisser infuser la gousse fendue dans la crème pendant 1 nuit. Le lendemain, faire bouillir la crème avec le Tagatose et ajouter la gélatine ramollie dans l’eau froide et [...]
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