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4 personnes, 3 pp ou flexip. 1,5 kg d’asperges sel et poivre 4 oeufs 200 ml de crème 3 % Noix de muscade Éplucher les asperges et les passer sous l’eau froide. Faire cuire les asperges dans une sauteuse d’eau bouillante salée, pendant 15 à 30', selon l’épaisseur des asperges. Égoutter [...]
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