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Voici la recette de la socca faite maison! Pour ceux qui ne sont pas familier avec ce petit délice salé niçois, c'est une galette de farine de pois chiche cuite à l'huile d'olive, fondante et savoureuse (si si je vous jure!) Elle se fait normalement sur une plaque en fonte chauffée au cha [...]
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Ingrédients
- poivre
- pois
- farine
- huile
- cumin
- galette
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Ingrédients
- poivre
- pois
- farine
- huile
- cumin
- galette
- olive
- cafe
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