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Ingrédients pour 4 personnes. 2 tasses de riz 2 tasses d’eau 400 g d’abats (cœurs, foies, gésiers, pattes) 100 g d’olives 1 grosse tomate pelée et détaillée en cubes 1 oignon coupé en tranche 3 tranches de lard 100 g de raisins secs 1 c à s de paprika 1 c à [...]
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