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"Khiar bi laban"? ... C'est une manière compliquée de désigner le concombre au yaourt car il semblerait que "laban" est le produit laitier utilisé au Liban pour cette recette. Le yaourt est un aliment de base au Liban et il est souvent dégusté salé au cours du mezzé. Concombre au Yaour [...]
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