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Un petit restaurant cambodgien qui ne paye pas de mine, dans le quartier japonnais de St Anne. Une jolie découverte d'une cuisine peu connue, parfumée mais pas forcément pimentée, à l'image de cette délicieuse soupe à la citronnelle, nouilles de riz et poisson blanc qui m'a régalée. Me [...]
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Chemins de traverse à Paris ... un savoureux pain perdu aux girolles et à l'estragon ... et l'aigo de coudoun, l'un de mes 13 desserts de Noël ...
