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Directives
Ingrédients: * 600 g de choux de Bruxelles * 100 g de lard fumé (facultatif) * 2 oignons moyens * 2 tomates broyées * 50 g de beurre * 1 c. à soupe farine * 1,5 l de bouillon de volaille dégraissé * muscade râpée *sel * poivre * 1 jaune d'œuf * 2-3 c. à soupe de [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- farine
- tomate
- bouillon
- volaille
- lard
- creme
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- muscade
- oignon
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