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Veloute de chataignes au foie gras

Source: http://cakecooknco.blogspot.com

Directives

  Ingrédient (8 personnes) : 800 g de châtaignes épluchées (congelées ou en bocaux) 150 g de foie gras cru 1,5 à 2L de bouillon de volaille 4 oignons 50 g de beurre 4 bonnes c à s de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • oignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • oignon

Difficulté: Difficile


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