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Aujourd’hui c’est une fougasse briochée que je vous propose, selon mon inspiration du moment. Les ingrédients pour 2 pièces : 240 g de farine 55 260 g de farine 45 2 œufs + 1 jaune 100 g de sucre semoule blond 5 c c de fleur d’oranger naturelle Le zeste d’un 1/2 citron bio 10 [...]
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