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Il y a quelques semaines, je me lançais dans une tentative de fermentation lactique avec des repousses de berce cueillies au cours d'une rando. Pour ceux qui ne connaissent pas la fermentation lactique, c'est ce qui permet par exemple de faire la choucroute : De "bonnes" bactéries se développe [...]
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Ingrédients
- carotte
- confiture
- carottes
- concombre
- bœuf
- betterave
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Ingrédients
- carotte
- confiture
- carottes
- concombre
- bœuf
- betterave
- choucroute
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