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1 kg de groseilles à maquereau rouges 2 dl eau 600 gr de sucre 15 gr de gélifiant faire cuire les groseilles coupées en 2 avec 2 dl d'eau, 5 à 10 minutes, le temps que les baies éclatent. laisser reposer une nuit. le lendemain, rajouter le sucre et le gélifiant dans la casserole, faire rec [...]
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