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soupe cerfeuil topinambour

Source: http://cuisinesauvage.blogspot.com

Directives

Pour 2 personnes: 500 gr de topinambour 1 bouquet de cerfeuil 2 gousses d'ail 1 c s de demi-crème acidulée (ou crème) sel/poivre Dans une casserole, mettre l'ail, les topinambours épluchés et coupés en morceaux, de l'eau qui couvre juste les légumes, 1 cc de sel. Cuire à couvert à feu doux [...]

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Ingrédients

  • crème
  • cerfeuil
  • cassis
  • artichauts
  • creme
  • légume

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • cerfeuil
  • cassis
  • artichauts
  • creme
  • légume

Difficulté: Moyenne


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