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La manera de llamar un plato segun el recipiente que se utiliza es frecuente.. en España tenemos la paella, el caldero..en Francia el pot-au-feu, la raclette y en bretaña el caldero se llama Kaoteriad y da su nombre al plato de pescados de hoy : la Cotriade. Es como una sopa de pescados muy s [...]
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