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Le chou romanesco me fascine depuis toujours par sa couleur vert-pomme et sa forme extraordinaire. D'ailleurs nous ne l'appelons pas autrement que "le fractal" :) Je préfère son gout plus délicat à celui du chou-fleur. Il est facile à préparer. Il faut juste veiller à ne pas trop le cuire, e [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- oignon
- bouillon
- huile
- chapelure
- chou
- cassis
- creme
- légume
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Ingrédients
- crème
- beurre
- oignon
- bouillon
- huile
- chapelure
- chou
- cassis
- creme
- légume
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