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Il s'agit du seitan de my vegancookbook , tranché... passé à la poêle avec; un bon morceau de gingembre émincé 3-4 gousses d'ail le zeste d'une orange quellques cuillères de tamari des graines de sésame sur du riz.... avec encore du sésame, du zeste d'orange... et du plaisir. [...]
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