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Longtemps boudé après la seconde guerre mondiale, ce légume oublié revient aujourd'hui sur nos étals; Peu calorique et très rassasiant, il peut se cuisiner de multiples façons (râpé, en purée, en chips, en gratin...). j'ai choisi aujourd'hui de le préparer dans un velouté. Pour 2 [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- pomme
- lardons
- chips
- amande
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Ingrédients
- persil
- poivre
- pomme
- lardons
- chips
- amande
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