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C’est encore la pleine saison du gibier, ça vous dit une p’tite terrine ... Terrine de marcassin aux noisettes (pour une terrine en terre cuite de 13x24cm, haut.7cm) 600gr de marcassin – 500gr de porc – 250gr de foie – 10cl de cognac – 1 càc de sel – 2 belles pincées de poivre no [...]
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