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La boulange du dimanche : baguettes au levain.

Source: http://undimanche.blogspot.com

Directives

La baguette est un pain extrêmement frustrant. Jusqu’ici, j’avais raté tous mes essais. Pas assez cuites, pas assez levées, pas de jolies grignes, une pâte qui s’étale lamentablement à la cuisson. Pas mauvaises, disons. Mais rien qui puisse concurrencer une bonne baguette de boulanger [...]

Lire la recette au temps de undimanche.blogspot.com

Ingrédients

  • pain
  • farine
  • poisson
  • maïs
  • semoule
  • baguette
  • faisan
  • levain

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • pain
  • farine
  • poisson
  • maïs
  • semoule
  • baguette
  • faisan
  • levain

Difficulté: Difficile


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