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J'ai à la maison un grand amateur d'aubergines: il peut en manger à toutes les sauces... et à toutes les heures! Cette recette de Zaalouk lui est dédiée: c'est une sorte de caviar d'aubergines à la marocaine auquel on associe des tomates, relevé de cumin et parfumé d'herbes fraiches comme [...]
Lire la recette au temps de devousamoi-dominique.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- poivre
- coriandre
- pain
- herbes
- compote
- aubergine
- huile
- cumin
- olive
- caviar
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- poivre
- coriandre
- pain
- herbes
- compote
- aubergine
- huile
- cumin
- olive
- caviar
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