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Dans un grand chaudron; un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé (rouge ici) du haché végétal (ou du tofu râpé) de l'ail émincé (2-3 gousses) puis... du paprika du cumin de la cannelle de la poudre de chili du curcuma de la pâte de tomate (2-3 cuillères à soupe) puis... 2-3 tasses de purée de cou [...]
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