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Pour une vingtaine de (très) grosses pommes, pelées, coupées en dés ... 2 sachets de thé Earl Grey (ou un autre) un filet de jus de citron un bon pouce de gingembre frais, râpé ou haché si on aime avoir des petits morceaux (je prèfére!) 1 bâton de cannelle 1 cuillère à table de cannelle moulue [...]
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