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Un chouette risotto végétal avec de la courge butternut sautée à l'ail, des noisettes et de la purée de noisette pour apporter le côté gourmand en général assuré par l'un ou l'autre fromage à pâte dure type parmesan. J'aime bien marier la noisette et le citron, alors il y a un peu de jus de cit [...]
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Ingrédients
- fromage
- vinaigre
- poivre
- citron
- parmesan
- oignon
- thym
- zeste
- bouillon
- huile
- noisette
- courge
- risotto
- olive
- légume
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Ingrédients
- fromage
- vinaigre
- poivre
- citron
- parmesan
- oignon
- thym
- zeste
- bouillon
- huile
- noisette
- courge
- risotto
- olive
- légume
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