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Pour 4 personnes - 3 courgettes - 2 gousses d'ail - un peu d'huile d'olive - quelques cerneaux de noix - quelques feuilles de menthe - un peu de zeste de citron - un peu de piment pour la sauce - 100 g de roquefort - 250 g de ricotta - 1 gousse d'ail - 1 jus de citron - 2 c à soupe d'huile d'ol [...]
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