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Une dacquoise légèrement chocolatée et une crème au citron ; un gâteau très frais et peu sucré. Vous pouvez réaliser le Lemon curd et les deux disques de dacquoise la veille de la dégustation. Dacquoise 50 g amandes en poudre 60 g sucre semoule 50 g sucre glace 3 blancs d’oeufs 2 CS de ca [...]
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