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Un vrai défi, ces pains suisses striés, mais qu'est ce que c'est bon. Ce façonnage moderne que l'on peut voir dans la pâtisserie de Cédric Grolet n'est pas seulement esthétique, mais apporte à la dégustation un petit truc en plus. Comme l'a fait remarquer Monsieur KC, "on dirait que tu as mis d [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- miel
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- bouillon
- maïs
- cassis
- maïzena
- maizena
- levain
- creme
- larges
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Ingrédients
- crème
- beurre
- miel
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- bouillon
- maïs
- cassis
- maïzena
- maizena
- levain
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