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Rognons de génisse

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

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La recette qui a permis au blog d'obtenir une certaine notoriété. Qui l'aurait cru ? Les abats ne sont pas spécialement tendance, loin s'en faut mais cela dit, il s'agit de l'une des recettes préférées des enfants, une valeur sûre, donc ... 800 g de rognons de génisse (ou de boeuf) 25 cl de cid [...]

Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr

Ingrédients

  • crème
  • farine
  • moutarde
  • bouillon
  • cidre
  • abats
  • boeuf
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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