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Ingrédients 1 kg de groseilles soit 6OO g purée 500 g de melon, soit 400 g net 700 g de sucre semoule ou cristal 1 jus de citron Préparation Rincer les groseilles sous l’eau froide et les égrapper. Faire éclater les baies dans une cocotte avec un fond d’eau. [...]
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