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J'aime les pommes à la châtelaine . J'aime tout, l'intitulé désuet de la recette, les ingrédients qui composent ce délicieux gratin de fruits tels que la frangipane et les macarons, son auteur illustre : Escoffier... Mais il y a un "mais", je n'ai jamais réussi la présentation originale avec le [...]
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Ingrédients
- crème
- confiture
- lait
- vanille
- fécule
- chapelure
- maïs
- abricots
- kirsch
- reinettes
- macaroni
- griottes
- creme
- frangipane
- amande
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- confiture
- lait
- vanille
- fécule
- chapelure
- maïs
- abricots
- kirsch
- reinettes
- macaroni
- griottes
- creme
- frangipane
- amande
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