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Un rôti cuit lentement et doucement dans un bouillon corsé. Servir avec plein de légumes : haricots plats, fanes de betterave , champignons sautés, carottes ... Ingrédients 1 beau rôti de porc 4 cs de moutarde forte 20 cl de vin blanc 2 cs de crème épaisse 3 ca [...]