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La brioche et moi : toute une histoire !!! Cela fait des années que j'essaye d'obtenir une belle brioche, avec une mie filante, et ayant un bon goût de beurre et pas de levure ! Certains diront que c'est facile, eh bien non ! Enfin oui, finalement, quand on a la bonne recette et la bonne techni [...]
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