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Directives
Mes premiers plats chinois, bien maladroits, je les ai cuisinés d’après mes souvenirs, sans technique et sans subtilité. Mon premier livre de recettes fut un livre de Pearl Buck traduit en italien – La cucina orientale . Le livre, je l’ai toujours quelque part, de même que le [...]
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- salade
- soja
- fécule
- sésame
- bouillon
- huile
- maïs
- bœuf
- maïzena
- maizena
- bavette
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- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- salade
- soja
- fécule
- sésame
- bouillon
- huile
- maïs
- bœuf
- maïzena
- maizena
- bavette
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