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Le retour estival des moules de bouchot est toujours un plaisir pour l'amateur. Délicieuses marinières avec un peu de crème, elle s'expriment à merveille dans cette variante du risotto milanais, où leur fumet fait office de bouillon.
Pour 4 personnes. Lavez soigneusement 2 litres de moules [...]
Lire la recette au temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- crème
- parmesan
- beurre
- oignon
- échalote
- salade
- safran
- bouillon
- cassis
- risotto
- creme
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Lire toutes les recettes de temps de alacasserole.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- crème
- parmesan
- beurre
- oignon
- échalote
- salade
- safran
- bouillon
- cassis
- risotto
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