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Directives
1 kg de viande pour blanquette de veau 3 carottes 1 oignon 100 g champignons de Paris 200 g de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de fond de veau 1 bouillon de volaille Le jus d'un citron 1 jaune d'œuf 2 c. à soupe de farine 200 ml d'eau 2 c. à soupe d’huile [...]
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- bouillon
- champignon
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- bouillon
- champignon
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