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Magret de canard en porte feuille, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 magrets de canard d'environ 380 g chacun - 200 g de champignons de Paris - 1 échalote - 1 oignon - sel - une tombée de persil haché - huile - une crépine - vinaigre - eau Préparation Etape 1 Enlever la graisse, puis lever trois escalopes fines dans l'épaisseur du magret. [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

persil
vinaigre
oignon
échalote
salade
huile
canard
escalope
magret
champignon

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon

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Magret de canard sauce au vin rouge et à l'orange et pommes de terre sarladaises

Ingrédients

persil
vinaigre
oignon
échalote
salade
huile
canard
escalope
magret
champignon

Difficulté: Difficile

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