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- 60 boudoirs (des brossards de préférence) ou des biscuits à la cuillère - 1 grosse boîte de poires au sirop - 170 g de chocolat - 65 g de sucre en poudre - 40 g de beurre - 5 oeufs - 1 blanc d'oeuf Préparation Etape 1 La mousse au chocolat : Séparer les blancs des jaunes [...]
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