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Pour les coques : - 150 g de sucre glace - 150 g poudre d' amandes - 150 g de sucre en poudre - 30 g de cacao - 55 g +55 g de blancs d’ oeufs - 40 g d'eau Pour la ganache : - 100 g de crème fraîche liquide - 300 g de chocolat noir - 40 g de noix de coco râpée Préparation [...]
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