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Directives
320 grammes riz carnaroli (riz arrondi, pour risotto) 8 langoustines moyennes 200 grammes cèpes frais (ou 50g de cèpes séchés ré-hydratés) 1 échalote 1/2 gousse d'ail égermée et écrasée (facultatif) 1,5 litres bouillon de poisson 20 grammes beurre 50 millilitres v [...]
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Ingrédients
- persil
- échalote
- poisson
- bouillon
- huile
- cèpes
- langoustines
- risotto
- olive
- champignon
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Ingrédients
- persil
- échalote
- poisson
- bouillon
- huile
- cèpes
- langoustines
- risotto
- olive
- champignon
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